拖拉机在冬季需要更换液压油，主要原因在于低温下液压油的流动性能会受到影响。冬季气温低，液压油的黏度增加，导致液压系统流动性能下降，工作效率降低，甚至影响部分液压元件的正常工作。因此，在低温环境下工作的拖拉机更换液压油可以提高液压系统的流动性能，保证其正常工作。
此外，液压油在使用过程中会受到土壤、尘埃等颗粒物的污染，这些颗粒物会进入液压系统，降低系统工作效率，并对液压元件造成损害。冬季是农业作业的淡季，拖拉机通常有较长的停机时间，更换液压油可以清除液压系统中的污染物，保持系统清洁，减少对元件的损害。
最后，液压油在使用过程中逐渐老化，性能会发生变化。长时间不更换液压油，其性能下降可能导致液压系统故障。因此，在冬季停机期间，更换液压油可以延长液压系统的使用寿命，减少维修次数和维修成本。