手扶拖拉机的工作效率受到多种因素的影响。首要的因素是耕作深度和土壤状况。一般情况下，手扶拖拉机耕作的深度可以调节，达到15-30厘米。土壤质地松软会提高耕作效率。此外，手扶拖拉机的马力大小、农民的技术水平以及机械的维护情况都会对工作效率有所影响。
手扶拖拉机一天可以耕田的亩数与农民的工作时间和劳动强度有关。由于手扶拖拉机是一种较小型的农机设备，耕作速度相对较慢，所以一天耕作的亩数相对有限。根据实际情况，手扶拖拉机一天的耕作亩数大约在3-5亩之间。如果农田地势平坦、土壤松软，农民操作熟练，机械设备维护良好，耕作亩数可能会更高一些。
手扶拖拉机虽然工作效率相对较低，但由于其体积小巧、使用方便，对于小块地和山地耕作来说，仍然是一种非常实用的农机设备。