锤片式粉碎机利用高速旋转的锤片击碎饲料，具有通用性广、对饲料温度敏感性弱、粉碎质量好、使用维修方便和生产率高等优点。然而，如果用户未能充分掌握影响粉碎机工作性能的几个关键问题，可能导致生产率不高、动力消耗较大，且粉碎质量无法保证。
一般而言，粉碎时饲料的含水率应不超过15%。饲料含水率的增加会使其结构松脆度下降，从而难以粉碎，导致生产率和度电产量降低。试验表明，玉米含水率从14.3%增至21%时，生产率下降29%，功率消耗增加12.5%；大麦含水率从13.8%增至20%时，生产率下降30%，功率消耗增加12.5%。因此，粉碎时饲料的含水率通常不宜超过15%。