今年，中国包装与食品机械行业的发展重点依然是产业结构调整。预计到2005年，包装机械产量将增至67万台（套），到2010年将达到93万台（套）。行业发展的关键在于走专业化生产道路，发展中高档设备，提高技术含量，通过技术进步推动行业发展。
全球范围内，包装机械的发展趋势集中于高效生产、资源利用最大化、产品节能、高新技术应用以及科研成果商业化。中国包装机械企业应专注于求精求专，而非规模扩张。美国、日本、意大利的包装机械企业虽规模不大，但专业化程度高，值得学习。
在“十五”期间乃至2010年，中国包装机械业需重点进行产业结构、产品结构和组织结构的调整。产业结构调整上，应提高生产集中度，推动专业化、系列化生产，提升产品质量和市场适应能力；支持拥有名牌产品的重点企业发展，加快现代企业制度建立，形成行业领跑者，参与国际竞争。
产品结构调整上，需提升技术水平，淘汰低效高耗产品，开发高效低耗、符合市场需求的大型成套设备和高新技术产品，加快产品更新换代，开拓国际市场。
组织结构调整上，应成立跨部门企业集团，优化组织结构，实现资产优化配置，强化管理，形成优势互补、共同发展的新格局。
未来，包装机械业的发展重点包括袋成型—充填—封口设备、啤酒饮料罐装成套设备、称量式填充设备、裹包设备、捆扎包装设备、无菌包装设备、真空换气包装设备、瓦楞纸板（箱）生产设备、制罐设备和环保包装机械等。
包装机械技术含量日益增加，中国需提升技术应用水平，如远距离遥控技术、步进电机技术、自动柔性补偿技术、激光切割技术和信息处理技术等。
包装机械市场趋向垄断化，中国除瓦楞纸箱包装机械和小型包装机外，其他包装机械缺乏体系和规模，特别是在成套包装生产线上，全球市场被少数大企业垄断。中国包装机械业需加快发展，提升竞争力。