发动机工作时排气管冒白烟可能是由多种因素造成的。首先，在冬季气温较低时，由于温度过低，部分柴油可能未能充分燃烧，导致冒白烟。这种情况通常是正常的，随着发动机温度的提升，白烟会自行消失。
其次，柴油雾化不良也是一个常见原因。这可能是由于喷油压力过低、喷油器滴油或喷油压力设置不当，使得部分柴油未能完全燃烧。解决这个问题需要更换油泵柱塞偶件，调整喷油压力，或修理、更换喷油器针阀偶件。
此外，供油系统中混入水分、气缸垫损坏导致冷却水渗入燃烧室、喷油时间延迟、喷油嘴雾化不良或气缸压力过低，都可能导致发动机冒白烟。这些问题需要具体诊断，对症下药，及时更换相关部件或进行适当调整，以确保发动机正常运行并减少环境污染。