农机用油主要包括柴油、机油、润滑脂、齿轮油等。目前，各种假冒伪劣油品充斥市场。农机手深受其害。因此，农机手掌握一定的农机用油鉴别方法是非常必要的。鉴别油料可采用“一看、二闻、三摸、四摇”的办法。
一看：看油品外观。不同种类的油品都具有不同的颜色外观。仔细观察油品的外观颜色，颜色发淡的，多是轻质馏分和深度精制的油品，颜色深的，多是残油渣、精制程度不高的油，或是重质馏分的油品。
二闻：闻油品的气味。油品的气味一般分为汽油味、煤油味、柴油味、酒精味、芳香味、酸味等等。加入添加剂的油品，具有一定的酸味；有酒精成分的油品，具有酒精味；轻质的溶剂油，具有芳香味。
三摇：摇后观察油的稠稀程度。把油品在无色的玻璃瓶中进行摇动，并观察油膜挂瓶情况和气泡的产生和消失快慢等现象，就可以基本区分出油品的不同牌号。粘度小的油，产生气泡多，上升速度快，消失也快，挂瓶少；粘度大的油，产生汽泡少，上升速度慢，消失也慢，但油挂瓶较多。
四摸：用于摸油品的软硬情况和光滑感。精制好的油手模时光滑感强，精制不好的油光滑感差。润滑脂和软硬程度可以概略地分出不同牌号，号小的较软，号大的比较硬。
