西洋鹃一般是一年只能开两次花朵的，但是养殖环境特别优质，并且养殖者养护方法得当，一年四季开花也是没有问题的，通过人为手段控制十分可行。但养殖不当，一年只开一次花甚至不开花。
西洋鹃的生长温度范围在15~25℃之间，超过30℃的高温以及低于5℃的低温都会阻碍西洋鹃的生长发育。栽培基质是腐殖质疏松透气的微酸性土壤，喜欢凉爽湿润的气候，不可在酷暑干燥的环境中发育。
西洋鹃花色艳丽可人，堪比花中西施。花色常见大红、紫红、黑红、洋红、玫瑰红、橘红、桃红、肉红、白、绿以及红白相间的各种复色，花枝互生或轮生，观赏性非常的高。
西洋鹃不仅好看，而且萌发力强，耐受力高，养殖多年后还能够成为老桩，是优良的盆景材料，可以根据养殖环境以及观赏需求修剪成各式各样的形态。除了观赏性外，西洋鹃还能够入药或食用。
