桂花喜疏松、通透、排水良好、富含腐殖质的肥沃沙质壤土，盆栽培养土传统的方法是以堆肥为主．利用不合化学污染的垃圾、树叶、杂草等废弃物为主要原料，加入猪、羊、马粪、加水、泥土堆积而成。堆积前应先平整堆放场地，清除杂物，铺一层细沙土．然后将上述物质以长方体或圆锥体堆好，任风吹日晒，月余翻拌1次，花农称倒粪，直至全部腐熟。然后按每亩2000～2500千克，均匀撒干栽培的场地中，然后翻耕栽培用地。翻耕深度应依栽植苗大小而定．通常小苗期应不少于30厘米，较大苗不少于35厘米。株高l.5米以上时，应按栽植穴施入。
盆栽时以园土40%，细沙土30%、堆肥30%配制。这种土壤配制适于小型植株应用。是否需要换土要视土壤密度而定，高密度土或含杂质过多的土壤，需更换适合桂花生长的土壤，普通园土或其它疏松通透排水良好的土壤不必换土，施肥后可直接栽植。
