厨房一般都是高温高湿高油烟的场所，人都不愿意待在里边，更不用说是娇贵的绿植了，所以厨房也成为了各类绿植的禁地，不过凡事也没有那么绝对，在厨房也是可以养一些绿植，带来清清爽爽的味道，做菜的时候随手抓一把就能炒菜了。
1.盆栽葱头
从市场上买回家的葱一般都会带着根，这样就可以在寄来养一盆，不但能够清新空气，在做菜的时候还可以随手摘点吃。从市场上买回来的葱，从根系往上约4厘米左右的地方切下来备用，准备好疏松透气的土壤，将带根的葱头种到土壤中，浇透水。一般一周左右能出芽，半个月左右就能长大了。
2.薄荷
薄荷也是非常好养的绿植，放到厨房通风好的地方养护，每周放到太阳下晒一晒，能够防止叶片发黄，薄荷养护一定要保证充足的水分，一般一天浇一次或者两天浇一次，想泡水喝的时候摘几片叶片，丢水里泡着喝就可以。
3.百里香
要说厨房中常见的香料，百里香是非常适合的一种，百里香可以种子播种，一般五六天就能够发芽，也可以直接购买成盆的，平常要给百里香多晒晒太阳，百里香的叶子可以当做调味品，不管是炖肉还是炒青菜的时候都可以摘几片叶子，能够去腥提鲜，让你的厨艺上一个台阶。
4.香菜
香菜可是很多人非常喜欢的蔬菜，作为调味品可是有着严重的分期，对于喜欢的人来说超级好吃，对于不喜欢它味道的人来说，是怎么也受不了。在厨房中香菜，可以选择用香菜种子播种，也可以用菜市场买回来的香菜根种植，这样成活率也会比较高。
