一、春季适宜种植的大白菜品种
1. 绿茶心大白菜：春季适宜种植的品种之一。这种大白菜品种叶片嫩绿，质地鲜嫩，口感清爽，含有丰富的维生素C和蛋白质等营养物质。在春季种植，生长快速，品质好。
2. 五月金：这种大白菜品种种植时间一般在3-4月份。其特点是叶片厚实，肥嫩多汁，口感香甜，营养丰富，抗寒性能强，适合春季种植。
二、夏季适宜种植的大白菜品种
1. 丰收一号：这个品种适宜夏季种植，喜温耐旱，生长迅速，产量高，品质好，叶片脆嫩，口感清甜，非常受人们欢迎。
2. 京薯一号：这个品种在夏季也适宜种植，其叶片肥厚，质地细腻，口感清爽，营养丰富，产量高，适合家庭种植和商业种植。