发病原因：
1. 环境污染：辣椒青枯病主要是由于细菌在污染的土壤中生长繁殖，通过根系侵入植株体内，引发植株的感染。
2. 不良生长条件：植株在生长过程中，如果存在营养不良、过度灌溉、土壤酸碱度失衡等条件，会导致植株体内免疫力下降，从而易于感染细菌。
初期症状：
1. 叶片黄化：植株的叶片开始出现黄化现象，颜色逐渐变淡，并逐渐扩散至整个叶片。
2. 叶片卷曲：植株叶片开始出现卷曲现象，呈现向内弯曲的状态。
3. 叶片干枯：植株叶片开始逐渐干枯，颜色变为褐色，表面出现严重脱皮现象。
4. 枯萎死亡：如果不及时进行治疗，植株会逐渐枯萎死亡。