看外表。西瓜的外表应该是光滑的，无瑕疵无裂纹，颜色应该是深绿色的。瓜蒂处应该是干燥的，如果是湿润的，说明这个西瓜可能已经熟透或者过熟了。
敲敲看。用手指敲击西瓜表面，应该听到空心的声音，如果是沉闷的声音，说明这个西瓜可能已经过熟或者腐烂了。
另外，用鼻子闻一下西瓜的气味也是很重要的。如果闻到的是清新的、淡雅的味道，说明这个西瓜品质好，熟透度合适。如果闻到的是酸臭的味道，那么这个西瓜可能已经过熟或者腐烂了。
还需要注意西瓜的形状。一个瓜形正常，体积较大的西瓜往往比一个形状不规则，体积较小的西瓜更甜。