辣椒的种植和管理需要大量的人力和物力投入。传统的辣椒采摘方式是靠人力完成，工作量极大，容易造成工人体力不支和损伤农作物。而利用农业机械进行采摘，可以大大减轻人力负担，提高采摘效率，保证辣椒的品质和产量。因此，采收可以使用农业机械。
辣椒的种植和管理需要严格的技术要求。辣椒是一种灌木，生长期较长，需要经常浇水、施肥、除虫等，一些农事操作如果不到位，会影响辣椒的生长和产量。而农业机械在进行辣椒栽培管理时，可以实现定量施肥、定时浇水、定向喷药等，精准管理辣椒，提高产量和质量，而且可以减少人为误操作和损害农作物的风险。
随着农村劳动力的流失，农业机械化也日益成为农业生产的必然趋势。利用农业机械进行辣椒栽培管理和采摘，不仅可以提高农业生产的效率和质量，还可以减轻农民的劳动强度，提高农村人的生活水平和幸福感。