干湿交替灌溉可以有效地控制水分供应。在抽穗后，水稻的需水量非常大，但过多的水分也容易造成土壤渗漏和水分流失，从而导致水肥浪费。而采用干湿交替灌溉则可以避免这种浪费。在这种灌溉方式下，灌溉时间和量都可以根据水稻的需水量进行调整，从而实现水肥的高效利用。
干湿交替灌溉可以促进水稻根系的发育。在干旱期间，水稻根系会向深处生长，以寻找更多的水分和养分。而当水分充足时，水稻的根系则会向土壤表层发展，以吸收更多的氧气和阳光。这种根系的分布方式，可以保证水稻在长期生长过程中，从土壤中充分地吸收养分和水分。
干湿交替灌溉可以提高水稻的产量和品质。在抽穗后期，水稻的生长速度非常快，同时也需要大量的营养物质来支撑其生长发育。而采用干湿交替灌溉，则可以让水分和养分更为均衡地分布于土壤中，从而达到提高水稻产量和品质的效果。