胡萝卜菜螟虫的危害症状主要表现在胡萝卜根部，发现根部有虫蛀洞，甚至可以看到虫蛀孔。当胡萝卜根部孔洞过多，就会导致胡萝卜水分散失，形状扭曲，影响其色泽和口感。此外，胡萝卜菜螟虫还会导致胡萝卜产量减少，影响农民的经济收益。
为了防治胡萝卜菜螟虫，农户需要采取一些措施。首先，要加强田间管理，定期清除田间杂草及落叶，保持田间环境清洁。其次，可以选用一些生物防治方法，例如使用鸟类和昆虫等天敌，控制胡萝卜菜螟虫的繁殖。此外，农民还可以选用绿色防治方法，例如使用生物农药等，该方法对人体健康无害，不会给环境带来污染。