大葱在选址上需要注意，它喜欢温暖湿润的环境，土壤要求肥沃、疏松、排水良好，同时还要选择阳光充足的地方，这样既能促进大葱的生长发育，也能提高产量。
在大葱的育苗阶段，需要特别注意温度和水分的控制。一般来说，种植大葱的最佳温度在15℃-25℃之间，过低或过高都会对大葱的生长产生不良影响。同时，种植者还需注意控制水分，避免出现干旱或过湿的情况。
在大葱的移栽和管理过程中，也需要注意细节。移栽时需要保证葱苗的根系完整，避免根部受损。同时，还需要注意控制病虫害，避免对大葱造成损失。在管理过程中，要注意及时除草、施肥和修剪，以保持大葱的健康生长状态。
在大葱的收获和贮藏过程中，也需要特别注意。收获时需要选择晴天，避免雨水和露水污染大葱。贮藏时则需要选择通风、干燥、阴凉的地方，以免大葱受潮、发霉或变质。