种植时间
在冬季大棚里种植菠菜，种植时间很关键。通常在10月份到11月初这个时候，是种植菠菜的最佳时间。这时候气温较低，而且昼夜温差较大，适合菠菜的生长，而且这个时候的天气比较稳定，不容易受到极端天气的影响。
生长周期
菠菜一般需要60-70天的生长期才能够成熟，经过60天左右的生长，菠菜的叶子就已经长得比较大了，有一些品种的菠菜可以在50天左右成熟，可以根据菠菜的品种进行选择。
收获时间
在生长期结束之后，就可以进行菠菜的收获了。一般来说，在75天左右，菠菜就可以被收获了，收获的方法可以根据自己的需要来选择，可以整株采摘，也可以摘下叶子后继续生长。
销售时间
菠菜的销售时间也要考虑到市场需求和价格波动。在一般情况下，菠菜的销售时间为12月份到翌年2月份。这个时间段正好是菠菜的销售旺季，价格也比较高。当然，也要考虑到菠菜的品质和供需关系，不要因为赶时间而影响品质和收益。
