大豆属于什么科？是什么子叶的植物？

豆科植物在植物界中占据着重要的地位，是世界上最重要的农作物之一，其中就包括了大豆。大豆是一种既可以做粮食，也可以做油料的植物，是我国的传统农作物之一。在世界上，大豆是种植面积和产量都非常广泛的农作物。

大豆的子叶为两出芽叶，属于被子植物，其茎干呈直立形态，高度可达1-2米。在大豆的茎干上，通常会长出一些小的白色花朵，这些花朵通常较为密集地分布在茎干的顶部，具有一定的观赏价值。