根据研究，最早栽培的辣椒主要分布在南美洲和中美洲地区。这些地区的气候多为热带或亚热带，年平均温度在20℃以上，且雨量充沛。因此，最早栽培的辣椒需要在温暖湿润的季节进行播种。
在南美洲和中美洲地区，最早栽培的辣椒通常是在春季进行播种。在春季，气温逐渐回升，阳光充足，雨量逐渐增多，对于辣椒的生长十分有利。此时，辣椒的发芽率和生长速度都会很快，可以在短时间内迅速生长出健壮的幼苗。
除了季节因素外，最早栽培的辣椒在播种时还需要注意土壤和肥料的选择。南美洲和中美洲地区的土壤通常富含有机质和矿物质，对于辣椒的生长有着很好的条件。因此，在进行播种前需要选择肥沃的土壤，并添加适量的有机肥料，以提供充足的营养供给。
