覆膜能够起到保温保湿的作用。在辣椒的生长过程中，温度和湿度都非常重要。适宜的温度和湿度可以促进种子的发芽和幼苗的生长发育。而覆膜能够有效地保持土壤温湿度，使辣椒的生长环境更加适宜。
覆膜能够防止水分蒸发。在夏季高温的情况下，土壤中的水分很容易蒸发。这样会导致土壤干燥，给辣椒的生长带来很大的困难。而覆膜可以有效地防止水分蒸发，保持土壤中的水分，为辣椒的生长提供充足的水分保障。
覆膜还能够防止杂草生长。杂草是辣椒生长过程中的一大敌人。它会竞争土壤的水分和养分，从而影响辣椒的生长。而覆膜可以有效地防止杂草生长，保持土壤的肥力，为辣椒的生长提供更好的生长环境。