关于红柚和白柚的选择，其实是有一些区别的。首先，从口感上来说，红柚的味道相对较重，略微有些苦涩，但是也甜度比较高。而白柚则相对柔和一些，味道也相对清爽一些。如果是偏爱口感重一些的人可以选择红柚，反之则可以选择白柚。
就是从热量和营养成分的角度来看，两者也有所不同。红柚相对来说比较饱和，所以热量也就相对高一些。而白柚则相对来说比较清淡，所以热量也就相对较低。但是，从维生素C和钾的角度来看，两者几乎没有什么差别，都含有丰富的维生素C和钾元素。
再来说说柚子的保存时间。柚子的保存时间相对来说还是比较长的。可以通过一些简单的方法来延长它的保存时间。首先，可以将柚子放入冰箱中冷藏，这样可以延长它的保存时间。其次，要注意保持它的干燥，防止出现腐烂的情况。如果柚子已经切开，那么就要尽快食用，并且注意避免暴露在空气中。
