西葫芦的贮运要求温度和湿度的控制。一般来说，西葫芦的最佳贮藏温度在10-15℃之间，相对湿度在80%左右。这样可以有效防止西葫芦腐烂和失水，保持其新鲜度和口感。
包装也是西葫芦贮运的重要环节。选择透明的塑料袋或保鲜膜对西葫芦进行包装，既可以防止其与外界环境接触，降低受污染的风险，同时也可以有效保持其湿度和水分，延长其保鲜时间。
另外，气体调节技术也是西葫芦贮运保鲜的一项重要技术。通过调控包装内的氧气和二氧化碳的含量，可以有效延缓西葫芦的新陈代谢速度，保持其新鲜度和营养价值。
监测和控制贮运环境也是西葫芦保鲜的关键。定期检测贮藏环境的温度和湿度，及时调整和控制环境参数，可以保证西葫芦的质量和新鲜度，降低损耗率。
