鞘腐病是由真菌引起的水稻病害，它会影响水稻的生长发育，降低产量和品质。据研究，鞘腐病往往在水稻的拔节期和抽穗期出现较多。在这个时期，水稻的生长速度非常快，而鞘腐病的发生与水稻叶片长势旺盛有关。此时，受害的叶鞘会出现黄白色斑点，接着变成黑色，最后脱落，形成鞘腐病症状。
褐变穗也是水稻生长过程中常见的病害之一，它会对水稻发育产生负面影响。根据研究，褐变穗的高发期往往在水稻的成熟期和收割期。在这个时期，水稻的穗已经形成，且即将进入成熟期。此时，褐变穗会引起水稻穗的褐变，影响水稻的品质和产量。因此，我们在水稻生长过程中要密切关注这两种病害的发生，及时采取控制措施。
