我们需要了解什么是打顶摘心。打顶摘心是指在植物的生长过程中，将主蔓的顶芽和心脏叶片剪去，以促进侧枝的生长，增加植株的分枝和叶面积，从而增加豆角的产量和品质。
豆角属于一年生草本植物，生长期一般为40-60天左右。在豆角的生长过程中，一般会形成两种枝条：主蔓和侧枝。主蔓生长迅速，在生长初期需要及时打顶，以控制植株高度和分枝数，防止过度生长影响产量和品质。当豆角的主蔓生长到15-20厘米左右时，就可以进行打顶操作了。
侧枝是豆角植株上的分支，侧枝的生长速度比主蔓慢，但是侧枝上的花和豆荚却比主蔓上的更多更大。因此，在豆角生长过程中，除了需要及时打顶，还需要及时摘心。摘心是指将侧枝上的心脏叶片剪去，以促进侧枝的生长和分枝，增加豆角的产量和品质。豆角的侧枝生长到10-15厘米左右时，就可以进行摘心操作了。
