种植木耳的原料主要包括种子、基质和水。首先，选择好的种子是种植成功的关键。一般来说，种子的品种选择应该根据当地的气候和土壤条件来确定。其次，选择良好的基质也是十分重要的。可以选择麦秸、稻草、玉米秸秆等进行混合，在加入适量的腐熟肥料后进行堆积发酵，这样不仅能提高基质的肥力，还能增加木耳菌的附着性。最后，合适的水质也是种植木耳的必要条件。一般来说，木耳生长需要的水温在18-28摄氏度之间，PH值在6.0-7.5之间，水质应该清澈透明，没有杂质和污染。
施肥是种植木耳过程中的一项重要任务。木耳是一种寄生植物，依靠菌丝在基质上生长，因此基质的肥力对木耳的生长影响巨大。一般来说，应该在基质发酵时加入适量的有机肥料，如鸡粪、猪粪等，以提高基质的肥力和水分保持能力。在木耳生长过程中，可以在生长的前期和中期加入适量的有机肥料，如腐熟鸡粪、腐熟牛粪等，以补充基质中的养分，提高木耳的品质。
