炭疽病一般会从叶片开始侵染，最初可看到一些小而圆形的黑色斑点，这些斑点随着时间的推移会逐渐扩大并融合成较大的斑块。当病情严重时，叶片上会出现大片的黑色斑点，很容易导致叶片脱落，从而影响大白菜的生长和发育。
除了对叶片的危害外，炭疽病还会侵染大白菜的茎部。在茎部上，病斑一般呈现为黑色或暗褐色的坑洼状。这些病斑不仅影响了植株的美观度，还会导致茎部软化、腐烂，从而影响大白菜的正常生长和发育。
在防治炭疽病的过程中，我们可以采取一些措施，如及时清除病斑、保持室内通风、控制湿度等。此外，选择健康的种苗、适当施肥、多换土等也是防治炭疽病的有效方法。
