鲜食玉米在什么时间采收最好，口感最佳？

要了解鲜食玉米的生长周期。一般而言，鲜食玉米的生长时间为75至90天。在这个时间范围内，玉米粒会逐渐变得丰满和甜美。因此，这个时间段是采摘玉米的最佳时间。

要注意观察玉米的外观。成熟的玉米穗通常会变得饱满，色泽变暗，并且在穗顶处会出现一些干枯的丝。这些都是表明玉米已经成熟的标志，此时采摘效果最佳。

要注意采摘的时间。玉米应该在采摘后尽快食用，因为随着时间的推移，玉米的口感和营养价值都会逐渐下降。因此，最好在采摘后的几个小时内食用。