选择适当的苹果。在购买苹果时，需要注意它们的新鲜度和质量。应该选择表面光滑、无斑点、无破损的苹果，这些苹果通常新鲜度较高。
储存苹果时，需要选择合适的环境。苹果喜欢干燥、凉爽的环境，因此应该将它们存放在温度为1-4摄氏度的地方，并保持相对湿度在85%左右。同时，要避免苹果和其他水果、蔬菜放在一起，因为它们释放的乙烯会加速苹果的变质。
需要注意苹果的包装。在储存苹果时，可以将它们放在纸袋中，或使用专门的苹果袋，以保持苹果的新鲜度和口感。
注意苹果的保鲜期限。苹果可以储存1-3个月左右，但是如果贮存时间过长，苹果会失去口感和营养价值。
