对于水稻穗瘟病的防治，我们可以采用合理的田间管理方法。在水稻生长的过程中，定期进行病害巡视和清除病残体、病菌等垃圾，及时依据病情来进行病株的淀粉处理，做好病害防治的基础工作。
我们可以利用化学药剂来控制水稻穗瘟病。目前常用的药剂有杀菌剂和生长调节剂两种。杀菌剂主要是通过杀死病菌来达到防治的目的，常用的杀菌剂有硫酸铜、甲基托布津等，生长调节剂则是利用药物来调节水稻的生长发育，从而提高水稻的抗病能力，如鞘内酯等。
此外，我们还可以采取生物防治的方法来防治水稻穗瘟病。生物防治主要是利用微生物来抑制或杀死病菌，使其无法继续生长繁殖。常用的生物防治剂有拮抗菌、生物有机肥等。
