苦瓜对土壤的要求相对较低，能够适应各种土壤类型，但是在选择种植土壤时，应当避免酸性土壤和过于干燥的土壤。此外，苦瓜需要土壤具有良好的排水性和通气性，这样可以避免在种植过程中因水分过多或缺氧而导致的病虫害。
苦瓜在生长过程中需要适量的肥料来促进生长和发育。在肥料的选择上，应当选择富含有机质的肥料，如腐熟的堆肥、鸡粪、牛粪等。这些肥料不仅能够为苦瓜提供必要的养分，还可以改善土壤结构和提高土壤的肥力，促进苦瓜的生长和发育。
同时，对于苦瓜的生长和发育，还需适当添加一些磷、钾等微量元素，以满足苦瓜在不同生长阶段对营养的需求。在施肥的时候，应当根据土壤肥力和苦瓜的实际需求来控制施肥的量和时间，避免给苦瓜带来过度的营养，从而导致苦瓜品质下降或增加病虫害的发生。
