一、土壤和水分管理不当
白菜对土壤和水分有一定的要求，过干或过湿都会导致白菜叶子的烂熟。种植过程中要注意保持土壤湿度，避免长时间干旱或积水。同时在施肥时也要注意，过量的化肥会导致水分过多，也会造成烂叶。
二、病虫害的侵袭
白菜生长过程中也会受到病虫害的威胁。例如白菜黑轮斑病、白菜蚜虫等都会影响白菜的生长和叶子质量。当白菜遭受病虫害侵袭时，其免疫力会下降，烂叶现象也会随之出现。
三、气候的影响
气候条件也是影响白菜生长的重要因素。在气温高、湿度大的情况下，白菜容易受到病害侵袭，同时也会导致烂叶现象的发生。
