南北方向的棚架可以更好地利用光照，因为太阳在南北方向上的角度更高，照射面积更大。这样可以使草莓的生长更加充足，并且使果实更加饱满，口感更好。但是，南北方向的棚架相对于东西方向的棚架来说，受到的风力也会更大。在气候条件不好的情况下，可能会导致大棚倒塌，影响草莓的生长。
东西方向的棚架可以更好地避免风的影响。这种方向的棚架可以有效地抵挡东西方向的风，从而减少大棚的倒塌风险。但是，由于太阳在东西方向上的角度较低，不易照射整个草莓植株，导致草莓的生长不够充分。同时，由于东西方向的棚架会遮挡草莓植株的正面，可能会导致草莓的质量下降。
