马铃薯堆放过高，会使底层马铃薯承受过大的重压，导致马铃薯表皮破裂、变形等问题。在储存过程中，如果马铃薯受到过大的力量压迫，它们的水分就会流失，导致疤痕、裂痕和腐烂。这些问题不仅会降低马铃薯的质量，还会影响种植户的经济效益。
马铃薯堆放过高还会使底层马铃薯缺氧。破损的马铃薯表皮容易造成水分流失，导致堆放的马铃薯缺少必要的水分和氧气，容易造成腐烂和变质。缺氧还会使马铃薯中的淀粉发酵，产生甲烷和二氧化碳等有害气体，为种植户和储存人员的身体健康带来潜在危害。
马铃薯堆放过高还会造成堆放空间局促，增加储存过程中的防虫难度。堆放过高的马铃薯容易形成狭窄的空间，而这些空间是虫害滋生的良好环境。虫害的增加会导致马铃薯的减产或者质量下降，甚至是储存过程中的火灾等事故。
