江淮之间大白菜育苗是什么时候？

一般来说，江淮之间的大白菜育苗期是在每年的2月到3月之间。这个时候正处于春季，天气逐渐转暖，适合大白菜的生长。同时，江淮之间的气候条件比较稳定，适宜大白菜的生长和发育。

大白菜的育苗采用的是温床育苗的方法，这种方法可以在短时间内提高大白菜的出苗率和苗期生长速度。在江淮之间，大白菜的育苗温度通常控制在20度左右，同时要注意保持适宜的湿度和通风。

在育苗期间，要注意及时给大白菜补充养分和水分。同时还要注意防止病虫害的发生，定期对大白菜进行病虫害防治，确保大白菜的健康生长。