种植阶段
马铃薯的种植期通常为春季，具体时间视地区气候状况而定。在种植前，需要先进行土地准备，包括施肥、翻耕等工作。然后将马铃薯种子插入地下，一般深度不超过8厘米。在适宜的气温和湿度下，马铃薯种子就会发芽生根，进入生长期。
生长阶段
在生长期，马铃薯需要充分吸收土壤养分和水分，才能顺利生长。同时，气温和阳光等自然条件也会影响其生长速度。生长期中，马铃薯会形成茎叶，开花结果，最终形成块茎。整个生长期通常需要3-4个月的时间。
成熟阶段
当马铃薯块茎表皮变硬，颜色由绿色转为棕色时，就表明马铃薯已经成熟。此时，可以采摘收获，以免块茎过度老化影响品质。成熟期通常在秋季，需要将块茎挖出晾晒，以便后续储存和加工。
