我们需要了解树皮的作用，树皮是树木的保护层，它能够保护树木不受外界环境的影响。如果树皮受到破坏，树木就会暴露在外界，容易受到病虫害和环境的损害。
那么，是什么东西在破坏桂花树的树皮呢？经过调查，发现是一些小型啮齿动物，如松鼠、刺猬等。它们在寻找食物的过程中，会爬上树干，用尖锐的牙齿啃咬树皮，导致树皮脱落，这就是破坏桂花树树皮的原因。
那么，如何预防这种情况的发生呢？首先，我们需要保持树木的健康，为树木施肥、浇水等，让树木有良好的生长环境；其次，可以在桂花树的树干周围围上一圈防护网，防止啮齿动物攀爬；最后，可以在树干上涂刷一些辣椒水或其他刺激物品，吓走啮齿动物。
