对于大棚豆角的黄叶死苗问题，可以考虑使用有机肥进行补充。有机肥不仅能够改善土壤质量，增加土壤肥力，还能够提高土壤保水性和透气性，从而为豆角提供更为适宜的生长环境。
对于豆角的施肥方式，可以考虑采用冲施肥。冲施肥可以将肥料直接施于土壤中，从而使豆角能够及时吸收到养分。但需要注意的是，冲施肥时应尽量避免浪费，避免肥料浸泡到地下水中，造成污染。
需要注意的是，施肥不应过量。过量施肥不仅会浪费资源，还会导致土壤酸碱度失衡，影响豆角的生长发育。因此，在施肥时应严格按照施肥表上的用量进行施肥，避免过度施肥。
