小麦冬季追肥的目的是为了促进小麦根系的生长和发育，增加其吸收营养的能力，提高小麦的免疫力和抗逆性，从而提高小麦的产量和品质。
小麦冬季追肥的种类一般分为有机肥和化肥两种。有机肥是以农业废弃物或者家畜粪便等为原材料制成的，它能够改善土壤结构和土壤肥力，提高土壤保水保肥能力，有助于提高小麦的产量和品质。而化肥则是以化学方法合成的，种类较多，能够快速提供小麦所需的营养物质，应用方便，但也容易对土壤造成污染，因此应该慎重使用。
关于每亩地需要多少斤的问题，由于小麦生长的不同阶段需要的养分不同，因此冬季追肥的施用量也会有所区别。一般来说，对于有机肥，每亩地的施用量应该在1000-1500斤之间，不过具体的用量还要根据土壤的类型、质量和小麦的品种等因素来进行合理调整。而对于化肥，则应该根据小麦的不同生长阶段，选择合适的肥料配比，一般情况下每亩地的施用量应该在20-30公斤之间。
