芹菜叶子干枯是因为芹菜缺乏水分。芹菜原生于环境湿润的草原，因此对水分的需求量较大。如果土壤水分不足或者浇水不及时，芹菜叶子就会逐渐干枯。
缺乏养分也是导致芹菜叶子干枯的原因之一。如果土壤缺乏养分，那么芹菜生长不良，不仅叶子会变黄，还会逐渐干枯。
那么，如何防治芹菜叶子干枯呢？
注意浇水。芹菜需要保持适宜的土壤湿度，一般情况下每周需要浇水2-3次，保证土壤湿润。
施肥。可以在芹菜种植的过程中适当施入有机肥或化肥，保证土壤的养分含量。
及时除草。草竞争土壤的营养和水分，所以要注意及时除草，保持土壤的湿润和营养。
