需要了解炭疽病的症状和病因。大樱桃的炭疽病是由炭疽菌引起的，常见症状包括果实表面出现黑色斑点，发病严重时果实会变软，腐烂。炭疽病是通过病原菌的传播引起的，常见的传播途径包括风、雨水、昆虫和工具等。
进行药剂防治。在大樱桃炭疽病的预防和治疗中，药剂防治是一种有效的方法。常用的药剂包括“百菌清”、“代森锰锌”等，这些药剂能够杀灭病原菌，防止病害的发生和扩散。在使用药剂时，需要严格按照说明书的要求进行使用，注意剂量和使用方法，不要超量使用，以免产生毒害和残留问题。
注意预防措施。除了药剂防治外，还可以采取其他预防措施来防止大樱桃的炭疽病的发生。比如在大樱桃生长的过程中，注意通风透气，保持适宜的湿度和温度环境；定期清理果树周围的杂草和落叶，以免成为病原菌的藏身之处；使用无菌的工具，避免交叉感染等。
