西蓝花的维生素C含量要比辣椒高出很多。维生素C对于人体来说非常重要，可以提高免疫力，帮助身体抵抗疾病。西蓝花中每100克含有71毫克的维生素C，而辣椒中每100克含有144毫克的维生素C。可以看出，辣椒的维生素C含量更高。
西蓝花中的维生素K比辣椒多。维生素K是一种促进血液凝固、维持骨骼健康的维生素。每100克的西蓝花中含有153毫克的维生素K，而辣椒中则几乎没有维生素K。因此，如果你需要补充维生素K的话，选择西蓝花会更好。
此外，西蓝花中的叶酸含量也比辣椒高。叶酸是一种重要的营养素，对于孕妇和发育中的儿童尤为重要。每100克的西蓝花中含有63毫克的叶酸，而辣椒中则只含有23毫克。因此，如果你需要补充叶酸的话，选择西蓝花也是比较明智的选择。
