温度过高或过低可能会导致莴笋个别发岔。莴笋对温度有一定的要求，过高或过低的温度都会影响到莴笋的正常发育，如果温度过低，莴笋生长缓慢，容易发生发岔的现象；如果温度过高，则会使莴笋的茎部过于肥大，也容易发生发岔的情况。
土壤肥力不足也是莴笋个别发岔的原因之一。莴笋需要充足的营养来保证正常的生长发育，如果土壤肥力不足，莴笋会出现生长不良的情况，甚至会出现发岔的现象。
种植技术不到位也是莴笋个别发岔的原因之一。在种植莴笋时，我们需要注意选择适宜的品种，掌握好适宜的种植时间和方法，以及合理的施肥措施等，这些都是影响莴笋生长发育的关键因素，如果这些方面没有做好，也会导致莴笋个别发岔。