揭掉棚膜可能会导致茄子受到太阳的直接照射。在夏季高温的环境下，茄子叶片容易被灼伤，影响光合作用的进行，进而影响茄子的生长和发育。同时，太阳照射还会导致茄子表面温度过高，增加蒸腾量，使得茄子的水分流失过快，从而影响茄子的生长。
揭掉棚膜可能会导致茄子缺乏充足的湿度。在夏季高温的环境下，大棚内部的湿度相对较低，揭掉棚膜后，茄子的生长环境会变得更加干燥，影响茄子的生长和发育。此外，干燥的环境也容易引发害虫和病菌的滋生，对茄子的健康造成影响。
揭掉棚膜可能会导致茄子受到外界病菌和害虫的侵袭。在夏季高温的环境下，大棚茄子容易受到蚜虫、粉虱等害虫和病菌的侵袭，而揭掉棚膜后，茄子受到外界的影响更大，容易受到害虫和病菌的攻击，影响茄子的生长和发育。
