一、温度调控
香蕉的最适储存温度为13℃-15℃，在这个温度范围内可以有效地延长香蕉的保鲜期。如果储存温度过高，香蕉很容易变软、发黑，储存温度过低则会导致香蕉受冻受伤。因此，一定要注意调整储存温度，让它处于最适温度范围内。
二、包装保鲜
如果希望香蕉能够长时间地保鲜，可以将香蕉放入保鲜袋中，将空气尽量挤出，然后将袋子口封紧。这样做可以有效地减缓香蕉的呼吸作用，延长香蕉的保鲜期。
三、使用保鲜剂
保鲜剂是一种能够吸收空气中的水分、二氧化碳等物质的化学物质。将保鲜剂放入香蕉所在的储存容器中，可以有效地延长香蕉的保鲜期。但是，在使用保鲜剂时一定要注意，保鲜剂对人体有一定的毒性，不要将其直接接触到食品。
