白萝卜肉质根开裂的主要原因是由于环境因素的影响。白萝卜在生长过程中需要适宜的温度、湿度和光照等环境条件。如果环境温度过高或过低，湿度过大或过小，光照时间不足或过长，都会对白萝卜生长造成不利的影响，导致肉质根部出现开裂的情况。
白萝卜肉质根开裂的原因还与土壤条件有关。如果土壤中的水分含量不均衡，过湿或过干，都会影响白萝卜的生长，并导致肉质根部开裂。另外，如果土壤中的氮、磷、钾等营养元素不足，也会影响白萝卜的生长，导致肉质根部出现开裂的情况。
白萝卜肉质根开裂的原因还与品种特性有关。不同品种的白萝卜在生长过程中，对环境条件和土壤营养元素的要求也有所不同。如果选用了不适宜的品种或种植方式不当，也会导致肉质根部出现开裂的情况。
