苦瓜的生长周期一般为60-90天左右，但具体时间会受到种植地的气候、土壤、光照等因素的影响。以下是苦瓜的生长过程：
1.种子播种阶段：苦瓜的种子一般在春季或夏季播种，播种前可将种子浸泡在温水中约2小时，然后晾干备用。将种子均匀撒在土壤表面，覆盖一层细土，适当浇水，保持适宜的温度和湿度，通常7-10天左右就会出现幼苗。
2. 种苗移植阶段：苦瓜幼苗在长到2-3片叶子时可进行移植，将幼苗移至土质疏松、排水良好的土壤中，每株之间留距约30-50厘米，适当浇水，保持湿润。
3. 营养生长阶段：苦瓜在移栽后，经过1-2周的适应期后，开始进入营养生长阶段，需要提供充足的阳光、水分和养分，促进其生长发育。此时，苦瓜植株开始长出蔓枝和嫩叶，需要适时修剪和培土，以促进其正常生长。
4. 结果成熟阶段：苦瓜从生长到结果一般需要60-90天的时间。对于常见的品种，通常在营养生长阶段的40-50天左右开始开花，60天左右开始结果。苦瓜的果实宜在成熟后尽早摘取，以保持其口感和营养成分。
