适度摘除老叶子可以促进茄子植株的生长。下部的老叶子一旦枯萎，会影响到植株的光合作用和营养吸收，从而对植株的生长带来一定的影响。因此，适度摘除老叶子可以让植株更好地进行光合作用和营养吸收，从而促进植株的生长。
适度摘除老叶子可以预防病虫害的发生。茄子植株下部的老叶子容易积累一些细菌和病毒，一旦这些病菌繁殖得过多，就会影响到植株的正常生长，甚至导致植株的死亡。因此，适度摘除老叶子可以减少病菌和病毒的繁殖，预防病虫害的发生。
适度摘除老叶子可以促进果实的生长。茄子植株的果实生长需要充足的阳光和营养，如果下部的老叶子过多，会抢夺果实所需的营养和光线，从而影响到果实的生长。因此，适度摘除老叶子可以让果实更好地获取光线和营养，促进果实的生长。
