防治措施：
1.保持良好的通风环境，避免过度密植和土壤淤积。
2.采用无菌播种技术，使用健康的种子和无病的土壤。
3.及时清除枯萎的植株和病叶，防止病菌扩散。
4.使用生物农药，如枯草杆菌、链格孢菌等，可以有效地控制山药炭疽病。
5.进行合理的施肥和灌溉，增强山药的抗病能力。
药物使用：
1.草铵膦：在山药发病初期使用，可有效地控制病害的扩散。
2.多菌灵：在山药发病严重时，可使用多菌灵进行喷洒，具有较好的防治效果。
3.氧化锌：可在山药生长过程中添加适量的氧化锌，增强山药的免疫力，预防病害的发生。