草莓果实发黑发紫的原因可能与其自身的特性有关。草莓属于软果类水果，果实较为娇嫩，容易受到外界环境的影响。在果实成熟的过程中，如果出现了温度过高、湿度过大、光照不足等情况，草莓果实就容易出现发黑、发紫的现象。
草莓果实发黑发紫的原因还可能与其品质有关。如果草莓种植过程中受到了病虫害的侵袭，或者在采摘、储存、运输的过程中受到了损伤，就容易使草莓果实出现变质、腐烂等情况，从而出现发黑、发紫的现象。
草莓果实发黑发紫的原因还可能与人为因素有关。有的商家为了使草莓看起来更加新鲜、饱满，可能会使用一些化学物质进行处理。这些化学物质可能会导致草莓果实出现发黑、发紫等现象，对人体健康也会造成一定的危害。