一、挑选优质草莓
选择颜色鲜艳，外观完好的草莓。草莓表面应该没有明显的瑕疵和裂缝，否则会影响口感。此外，选草莓时最好选颜色鲜艳、色泽均匀的，这样的草莓不仅色泽好，而且甜度高。
二、草莓存放技巧
存放草莓时，应该尽量避免受潮、霉变等问题。以下是一些草莓存放技巧：
1.不要洗草莓。草莓在保存前不应该清洗，否则水分会影响草莓的质量，加速草莓的腐烂。
2.放在冰箱里保存。草莓存放在冰箱里最好，因为冰箱能够降低草莓的温度，延缓草莓的腐烂速度。
3.用纸巾包裹。将草莓用纸巾包裹，能够吸收草莓表面多余的水分，这样可以延长草莓的保鲜期。
4.不要将草莓压在一起。草莓在保存时不要压在一起，否则会互相挤压，影响草莓的品质。
